La vita della Fattoria è sostenuta dalla sua produzione, nel rispetto della natura intorno a sé e degli animali che la abitano.
Ci occupiamo di produrre eccellenze gastronomiche, a cui dedichiamo cura e attenzione. Il nostro allevamento segue i principi dell’agricoltura biologica e per la produzione di miele abbiamo adottato una filiera a ciclo chiuso, dalla nascita dell’ape regina fino all’invasettamento del prodotto. Proponiamo prodotti realmente buoni, per sostenere un progetto sociale che permette a tutti di fare esperienze in natura.
In Fattoria è presente uno spazio dedicato alla vendita dove è possibile degustare e comprare i prodotti, visitabile durante tutte le occasioni in cui la Fattoria è aperta al pubblico.
Gli stessi prodotti sono venduti su piattaforme online dedicate, in alcuni negozi fisici, tra cui la Bottega Paideia, in mercati e gruppi di acquisto.
MIELE DI MILLEFIORI
250 gr
Prodotto dal nettare di svariate specie di fiori e capace di descrivere al meglio il nostr...o territorio. Il raccolto primaverile rende il miele chiaro e delicato, mentre il raccolto estivo si presenta di colore ambrato. Consigliato a chiunque svolga lavori stressanti e faticosi e come decongestionante delle vie respiratorie.
Il nostro miele di millefiori ha ottenuto 1 Goccia d’oro al concorso Grandi Mieli d’Italia 2018. Leggi di più +
MIELE DI ACACIA
250 gr
Miele limpido, di colore chiaro tra il bianco e il giallo paglierino, e di consistenza liq...uida. Il sapore è delicato con sentori di mandorla, confetto e vaniglia. Sicuramente uno dei mieli più consumato grazie alle numerose proprietà che vanta per la cura di patologie relative all’apparato respiratorio. Leggi di più +
MIELE DI MELATA
250 gr
Prodotto zuccherino che viene raccolto dalle api sulle foglie e non sui fiori. Ha consiste...nza viscosa, colore scuro dalle sfumature verdognole e un sapore deciso, con sentori di malto e frutta cotta. Un miele da tavola dalle proprietà balsamiche e antisettiche per le vie respiratorie. Leggi di più +
MIELE DI TIGLIO
250 gr
Miele dalle tonalità ambrate e dal sapore fresco e aromatico con fragranze di menta ed erb...e officinali. Indicato per le tisane espettoranti, ha proprietà calmanti, diuretiche e digestive. Leggi di più +
MIELE DI TARASSACO
250 gr
Miele di colore giallo intenso dalle sfumature dorate. Il sapore è molto deciso, mediament...e dolce e accompagnato da un aroma pungente e penetrante. Svolge un’azione benefica sui reni e regolarizza le attività intestinali. Leggi di più +
MIELE DI CASTAGNO
250 gr
Miele dal colore ambrato scuro dalle proprietà nutrienti e lenitive, molto apprezzato in a...mbito cosmetico e culinario, il miele ottenuto dai fiori del castagno è raccolto tra giugno e ottobre.
Ha un sapore inconfondibile ed è consigliato in abbinamento con formaggi stagionati, arrosti di maiale o carne bianca. Leggi di più +
CONFETTURA EXTRA MORE DI ROVO
200 gr
La mora è il frutto dell’estate perchè per diventare nera e lucente ha bisogno di tutto il... sole che trova in abbondanza sulle nostre colline. Coltiviamo cinque diverse varietà di more senza spine che maturano tra luglio e agosto, dai cui frutti nasce questa confettura molto concentrata e priva di semi.
Abbinamento consigliato con dolci al cioccolato fondente. Leggi di più +
CONFETTURA EXTRA FRAGOLE E ZAFFERANO
200 gr
La confettura che mette tutti d’accordo, la più amata dai piccoli. In questa versione... la dolcezza della fragola viene impreziosita dalla nota aromatica dello zafferano.
Nella nostra produzione di fragole mettiamo particolare attenzione al momento della raccolta, che avviene solo quando il frutto è perfettamente maturo ed esprime al massimo le sue caratteristiche di sapore e colore.
Abbinamento consigliato con yogurt bianco. Leggi di più +
CONFETTURA EXTRA DI FRAGOLE
200 gr
La fragola, frutto ricco di importanti elementi nutritivi, come flavonoidi antiossidanti e... vitamina C, fibre e acqua e dotato di poche calorie, è la protagonista di una delle confetture da sempre più amate.
Nella nostra produzione di fragole mettiamo particolare attenzione al momento della raccolta, che avviene solo quando il frutto è perfettamente maturo ed esprime al massimo le sue caratteristiche di sapore e colore.
Abbinamento consigliato spalmata su fette biscottate o gallette o con yogurt bianco. Leggi di più +
CONFETTURA EXTRA DI ARONIA
200 gr
Le bacche di Aronia sono considerate un superfood perchè ricchissime di vitamine del grupp...o B, A, C, E, K e perchè sono il frutto conosciuto con più densità di polifenoli e antiossidanti che proteggono dall’invecchiamento e aiutano il funzionamento del sistema cardiovascolare. Il sapore è molto caratteristico, lievemente pungente ma non particolarmente acido perchè la nostra lavorazione viene fatta solo quando il prodotto è già ben maturato. Abbinamento consigliato con pane tostato e burro. Leggi di più +
CONFETTURA EXTRA DI MORE DI GELSO
200 gr
Frutto poco calorico, ricco di sali minerali e vitamine, soprattutto del gruppo B, A, E e ...K, i gelsi sono frutti dolci e succosi, dalle funzione antibatterica per il nostro organismo. La confettura di gelsi, dal sapore intenso e dolce, è ideale per grandi e piccini. Abbinamento consigliato con pane tostato a colazione o per farcire crostate, biscotti e dolci di ogni genere. Leggi di più +
GALLETTE DI MAIS
150 gr
Le nostre gallette di mais sono prodotte senza olio di palma e senza coloranti. Gustose e ...genuine, lavorate artigianalmente con cura e attenzione, sono perfette da abbinare a dolce e salato, per la prima colazione o come sana merenda pomeridiana. Provale con le nostre confetture! Leggi di più +
NETTARE DI MORE
500 ml
Nettare di more di rovo, senza coloranti né conservanti. Naturale e dissetante, ottimo da ...bere in qualsiasi momento della giornata, il nettare di more è ricco di vitamine, minerali, fibre alimentari e antiossidanti.
In Fattoria Paideia coltiviamo ogni anno 5 diverse varietà di more senza spine che maturano tra luglio e agosto e che vengono minuziosamente raccolte al massimo della loro maturazione e trasformate in confetture e succhi. Leggi di più +
SCIROPPO DI SAMBUCO
500 ml
I fiori bianchi del sambuco selvatico vengono raccolti in primavera nei boschi confinanti ...la nostra fattoria e messi in infusione insieme a limoni interi biologici. Questa lavorazione dà vita a un prodotto fresco e profumato leggermente dolce, ottimo rinfrescante estivo che può essere diluito con acqua o abbinato a spumanti e vini frizzanti con una foglia di menta per creare sfiziosi aperitivi. Leggi di più +
SUCCO DI ARONIA E MELA
500 ml
Il succo di aronia e mela è una bevanda al 100% naturale perché nasce unicamente dalla spr...emitura. L’abbinamento dei frutti crea una perfetta accoppiata di gusto e colore, ricca di proprietà antiossidanti.
Pronto da bere in ogni momento della giornata, da gustare durante la merenda o per una pausa veloce. Leggi di più +
SUCCO MELA E MORA
500 ml
Il succo di mela e mora è una bevanda al 100% naturali perché nasce unicamente dalla sprem...itura. L’abbinamento dei frutti crea una perfetta accoppiata di gusto e colore, confezionata nel vetro perché non perda in qualità.
Pronto da bere in ogni momento della giornata per un’esplosione di salute, da gustare durante la merenda o per una pausa veloce. Leggi di più +
ZAFFERANO
0,3 gr
Raffinato e gustoso, lo zafferano è il re delle spezie. Un’esplosione di colori: da un fio...re dai petali viola viene estratta una spezia pregiata rosso vivo che regala ai piatti un colorito giallo acceso e un gusto unico. Leggi di più +
DATTERINO GIALLO IN PEZZI
380 gr
Piccole pepite dorate dal colore intenso ricche di antiossidanti: il pomodoro datterino gi...allo coltivato presso la Fattoria Sociale Paideia sorprende per il sapore dolce e delicato. Insaporito con basilico e sale, è squisito anche senza ulteriore condimento. Ideale per gustose bruschette o per primi piatti e panini gourmet.
Da provare in abbinamento con le nostre gallette per una bruschetta leggera e super golosa! Leggi di più +
VELLUTATA DI ZUCCA
La vellutata di zucca, preparata con zucche coltivate presso la nostra Fattoria, è un deli...zioso piatto autunnale semplice e genuino, senza conservanti né aromi artificiali. Pronto da scaldare o insaporire a piacimento con crostini, parmigiano o una grattata di zenzero, stupisce per il suo gusto delicato. Leggi di più +
SUGO DI POMODORO
201 gr
Sugo semplice ispirato alla cucina contadina, realizzato con pomodori ciliegini coltivati ...presso la Fattoria Sociale Paideia, con l’aggiunta di carote e cipolle biologiche e olio extravergine bio. Dal colore rosso intenso e dalla consistenza vellutata, è ottimo come condimento di primi piatti, dalla pasta più classica alla pasta fresca all’uovo e agli gnocchi.
Senza conservanti né additivi, si consiglia di conservarlo in frigo dopo l’apertura e di consumarlo entro 4/5 giorni. Leggi di più +
FAIR-Y-GIN
500 ml
Una collaborazione speciale per un gin 100% naturale!
Creato da The Spiritual Machine,... ispirandosi ai profumi e sapori della collina torinese.
Aromatizzato con sciroppo di sambuco della Fattoria Sociale Paideia. Leggi di più +
LATTE CORPO MIELE E ZAFFERANO
200 ml
Latte corpo dalle note fiorite e golose, formulato in esclusiva per la nostra Fattoria, co...n elementi naturali, estratti dal miele, ricco di proprietà nutrienti e calmanti, e zafferano bio, dalle proprietà antiossidanti.
Consigliato dopo il bagno o la doccia, contribuisce a rigenerare e a nutrire la pelle, in particolare quelle secche e sensibili. Leggi di più +
CREMA MANI MIELE E ZAFFERANO
50 ml
Crema mani dalle note floreali, formulata in esclusiva per la nostra Fattoria, con element...i naturali, estratti dal miele, ricco di proprietà nutrienti e calmanti, e zafferano bio, dalle proprietà antiossidanti. Ideale per proteggere le mani dai primi freddi, contribuisce a rendere la pelle idratata, elastica, compatta e luminosa, contrastando l’invecchiamento cutaneo. Leggi di più +
CREMA CORPO ARONIA
200 ml
Crema corpo nutriente, formulata con bacche di aronia melanocarpa, dalle proprietà venoton...iche, ricche di polifenoli e antiossidanti.
Consigliata dopo il bagno o la doccia, rende la pelle più elastica e tonica. Leggi di più +
CREMA VISO ARONIA
50 ml
Crema viso anti-age formulata con bacche di aronia melanocarpa, ricche di polifenoli e ant...iossidanti, in particolare flavonoidi, che contribuiscono a contrastare la formazione dei radicali liberi impedendo così l’invecchiamento cellulare.
Crema dalla texture vellutata, è ideale per un trattamento a scopo preventivo per tutte le tipologie di pelle, restituendo tono ed elasticità. Leggi di più +
SAPONE MANI E CORPO
200 ml
Sapone mani e corpo dalle note golose e floreali, formulato in esclusiva per la nostra Fat...toria, con elementi naturali, estratti dal miele, ricco di proprietà nutrienti, e dalla lavanda, dall’azione antisettica e calmante.
Adatto per la detersione quotidiana, lascia la pelle profumata e levigata. Leggi di più +